Salsiccia med bönor i buljong

Vita bönor är aldrig så goda som när dom

får bada i buljong och serveras med en

god salsiccia. Det här är ett enkelt och

jättegott vardagsrecept!

 

Salsiccia med bönor i buljong



Salsiccia korvar

1 burk stora vita bönor

1 gul lök

1-2 vitlöksklyftor

6 dl kalvfond

timjan och salt

 

Ställ in korven i ugnen i 20-25min på 200 grader.

 

Hacka löken och vitlöken grovt och fräs

i olivolja tills de är mjuka. Slå på buljongen

och bönorna. Låt det skjuda på medelvärme

i 10-15 minuter. Smaka av med timjan och salt.

 

Bon apetit!

 

/Stor Eric